Kräuterbutter von Dirk Luther – Neues Produkt des Zwei-Sternekochs

Zwei Sterne-Koch Dirk Luther hat eine Kräuterbutter entwickelt, die
nun in den Verkauf geht. Wie der Küchenchef des Restaurants Meierei
des Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksburg mitteilt, wird die Butter
von der Molkerei Horst hergestellt. Regionale Lieferanten produzieren
weitere Zutaten am gleichen Tag, in dem sie in der Butter
weiterverarbeitet werden.

„Unser Restaurant heißt ‚Meierei’, so entstand die Idee zu einer eigenen Butter-Spezialität aus regionalen  Zutaten“, erzählt Dirk Luther.  Ein Glas enthält 120 Gramm Butter und  kostet 5 Euro. Die „Butter vom Luther“ passt zu Steakgerichten vom  Rind, Kalb, Lamm oder Schwein und ist im Glas zwei Monate lang  haltbar. Die Butter wird im Vitalhotel Alter Meierhof und in mehreren  Supermärkten in Schleswig-Holstein und Hamburg verkauft.

Adresse auf wo.de.

Adresse: Restaurants Meierei des Vitalhotel Alter Meierhof,

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